پنج مکمل غذایی که سن شما را تا ۲۰ سال معکوس می‌کند!

سرافینا کنی، بیزنس اینسایدر، سپتامبر ۲۰۲۴
برگردان از انگلیسی: ملیسا طالب‌زاده

 دکتر مایکل رویزن تعدادی از مکمل های غذایی را که هر روز مصرف می‌کند با ما در میان گذاشت. او می‌گوید که با مصرف روزانه ۵ مکمل غذایی موفق شده است خود را ۲۰ سال جوانتر کند و سنش زا تا ۲۰ سال عقب ببرد.
* دکتر مایکل رویزن ۷۸ ساله است اما می‌گوید سن بیولوژیکی (زیستی) او ۵۷٫۶ سال است.
* دکتر رویزن که کتاب‌ها و مقالاتی درباره طول عمر نوشته هر روز مکمل غذایی مصرف می‌کند.
* این مکمل‌های غذایی شامل مولتی‌ویتامین‌ها و آسپرین است.
یک پزشک ۷۸ ساله که سن بیولوژیکی خود را ۵۷٫۶ می‌داند ۵ مکمل غذایی را که روزانه مصرف می‌کند با ما به اشتراک می‌گذارد.
همزمان با افزایش امید به زندگی (متوسط طول عمر) اشتیاق به زندگی سالم با عمر طولانی‌تر نیز افزایش یافته است. انتظار می‌رود یک فرد عادی امریکایی که متوسط طول عمرش در سال ۱۹۷۰به ۷۰٫۸ می‌رسید تا ۷۷٫۵ سال عمر کند.
دکتر مایکل رویزن متخصص بیهوشی که رییس بخش خدمات سلامت در کلینیک کلیولند است و کتاب‌هایش شامل «ریست جدی سن» است به بیزنس اینسایدر درباره نحوه ورزش و نرمش و پیر شدن سالم و بدون عارضه خود می‌گوید.
علیرغم اینکه کارشناسان تغذیه به مردم توصیه می‌کنند که تا حد امکان مواد موردنیاز مغذی برای بدن خود را از غذا تامین کنند اما رویزن امیدوار است که مصرف پنج مکمل غذایی زیر نیز به افزایش طول عمر او کمک شایانی خواهد کرد.
مولتی‌ویتامین‌ها
رویزن روزی دوبار نصف یک قرص مولتی‌ویتامین مصرف می‌کند. با وجودی که شیوه او در آزمایشات کلینیکی (مطالعات بالینی) به اثبات نرسیده اما او باور دارد که مصرف قرص مولتی ویتامین سطح ویتامین‌ها در خون را تا حد امکان ثابت نگه خواهد داشت چرا که بخش عمده یک قرص مولتی ویتامین که حلال در آب است از طریق ادرار دفع خواهد شد.
رویزن می‌گویدیافته‌ها نشان می‌دهد که مولتی ویتامین‌ها می‌توانند خطر زوال عقل (دمانس) و سرطان را کاهش دهند. در واقع پژوهشیکه در سال ۲۰۲۲ توسط محققان در دانشگاه کلمبیا و برگهم و بیمارستان زنان انجام شد نشان داد که مصرف روزانه مولتی ویتامین به مدت سه سال حافظه و ادارک افراد مسن را بهبود بخشید اما مشخص نشده که چرا چنین اتفاقی می‌افتد.
نویسندگان این پژوهش می‌گویند که در میان شرکت کنندگان دچار بیماری قلبی عروقیکه یک عامل خطر برای توانایی‌های شناختی-ادراکی محسوب می‌شود احتمالا ریزمغذی‌ها نارسایی‌های مربوط به این وضعیت و عارضه را درمان کرده اند.
اما شک و تردیدها و ابهامات در خصوص مولتی ویتامین هاهنوز رفع نشده و به قوت خود باقی است. در بررسی پژوهش های انجام گرفته در سال ۲۰۲۲ که توسط کارگروه خدمات پیشگیرانه ایالات متحده انجام گرفت هیچ مدرکی دال بر اینکه مولتی ویتامین‌ها از بروز بیماری قلبی عروقی یا سرطان جلوگیری می‌کند نیافت. در ماه ژوئن پژوهشی روی ۳۹۰۱۲۴ فرد بزرگسال امریکای توسط پژوهشگران در انستیتو ملی سرطان در ایالات متحده انجام شد هیچ مدرک و شاهدی از این که مولتی ویتامین‌ها طول عمر را افزایش می‌دهد یافت نشد.
 رویزن روزی یک قرص مولتی ویتامین مصرف می‌کند.
آسپرین بچه
رویزن روزی دو آسپرین با دوز پایین (معمولا ۸۱ میلی‌گرمی) که با نام «آسپرین بچه» هم شناخته می‌شود مصرف می‌کند. او به این امید آسپرین می‌خورد که این قرص‌ها جلوی سکته های قلبی و مغزی را در او بگیرد. مصرف مرتب آسپرین در طولانی مدت خطراتی به همراه دارد چرا که می‌تواند باعث رقیق شدن خون شود به طوری که بدن نمی‌تواند هنگام خونریزی لخته تشکیل دهد تا خونریزی بند آید.
اما دکتر رویزن می‌گوید که او معتقد است که مصرف آسپرین برای او خطری ندارد چرا که «خطر خونریزی برای افراد بالای ۵۰ سال پایین است.»
با این حال کارگروه خدمات پیشگیرانه ایالات متحده مصرف آسپرین را به افراد بالای ۶۰ سال برای پیشگیری از سکته‌ها توصیه نمی‌کند.
کوآنزیم کیو ۱۰
کوآنزیم کیو ۱۰ (CoQ10) ماده ای است که در سلول‌ها یافت می‌شود. این ماده به تبدیل غذا به انرژی کمک می‌کند. کوآنزیم کیو ۱۰ به عنوان آنتی اکسیدان به کاهنده هایی که در پیر شدن پوست و سلول‌ها در انسان و جوندگان نقش دارند مربوط می‌شود. همچنین تصور می‌شود که در پیشگیری از مشکلات مرتبط با رادیکال های آزادی که در بدن حرکت می‌کنند و تخریب کننده دی ان ای هستند موثر است.
رویزن می‌گوید که اومکمل هارا به همراه استاتین به منظور کاهش سطح کلسترول مصرف می‌کند چرا که استاتین سطح کوآنزیم کیو ۱۰ را در بدن کاهش می‌دهد.
اما یک پژوهش در مقیاس کوچک که با شرکت ۳۷ نفر در سال۲۰۲۲در مجله آنتی اکسیدان‌ها منتشر شد نشان داد که مکمل‌ها میزان کوآنزیم کیو ۱۰ را در ماهیچه‌های شرکت کنندگان افزایش نداد. ماهیچه‌ها محل هایی هستند که دردهای عضلانی افرادی که استاتین مصرف می‌کنند می‌تواند در آنجا بروز کند.
و بر اساس داده های مرکز ملی پزشکی مکمل و سلامت جامع بر خلاف برخی ادعاهامدارک مستدل و محکمی مبنی بر تاثیر کوآنزیم کیو ۱۰ در بهبود فشار خون و نارسایی قلبی وجود ندارد.
ای اس یو (ASU)
سویای آووکادو غیرصابونی که به اختصار آسو یا ای اس یو (ASU) نامیده می‌شود حاوی ته مانده عصاره‌های گیاهی است که از صابون سازی بدست می‌آید.
رویزن این دارو را به منظور کاهش درد آرتروز مصرف می‌کند.شواهدی وجود داردکه نشان می‌دهد داروی ASU به خاطر خاصیت ضد التهابی که دارد می‌تواند آرتروز را درمان کند ،اما محققان می‌گویند که این موضوع به پژوهش های طولانی مدت در انسان نیاز دارد.
ارگوتیونین
ارگوتیونین در بیشتر غذا‌ها یافت می‌شود، اما قارج به طور ویژه سرشار از این ماده است. رویزن قرص مکمل حاوی ارگوتیونین مصرف نمی‌کند ولی آن را به عنوان مکملی برای رژیم غذایی خود مدنظر دارد.او به جای مصرف قرص ارگوتیونین این ماده را از قارچ تامین می‌کند. او برای ناهار پنج روز هفته را ساندویچ قارچ، کاهو و گوجه فرنگی می‌خورد.
بر اساس یک پژوهش که در سال ۲۰۲۰ در سوئد توسط محققان دانشگاه لوند انجام گرفت خوردن مقدار زیادی ارگوتیونین به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم ریسک ابتلا به بیماری های شریان های کرونری را کاهش
افزون بر این، بر اساس یک بررسی از پژوهش های منتشر شده در مجله آنتی اکسیدان‌ها و ریداکس سیگنالینگ که در سال ۲۰۲۲ انجام گرفت نشان داد که پژوهش های انجام گرفته روی سلول‌ها حاکی از این است که ارگوتیونین به پیشگیری از آسیب دی ان ای (DNA) ناشی از اشعه یو وی (UV) کمک می‌کند.
منبع:
https://www.businessinsider.com/supplements-doctor-reverse-age-years-takes-roizen-2024-9