شرکت زرین دانه رویان سومین شرکت،تولید کننده محصولات بدون گلوتن در کشور و اولین واحد تولیدی در جنوب کشور

کلمه نیوز_ فضایلی، مدیر عامل شرکت زرین دانه رویان در رویداد جام امید رسانه، ضمن بیان این مطلب، گفت: رسالت شرکت زرین دانه رویان تولید محصولات بدون گلوتن با کیفیت مطلوب، ارزش غذایی بالا و ماندگاری کافی بدون احتیاج به نگهداری در دمای فریزر است.

وی افزود: این واحد تولیدی پس از کاله (سلینو) و سحر سومین شرکت تولیدکننده محصولات بدون گلوتن مناسب بیماران سلیاکی در کشور و اولین واحد تولیدکننده این محصولات در جنوب کشور است.

فضایلی تصریح کرد: محصولات این شرکت پس از مطالعات صورت گرفته، از خردادماه ۱۴۰۲ در فضایی به مساحت ۷۰۰ مترمربع به صورت صنعتی در دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز زیر نظر متخصصان صنعت غذا و اعضای هیأت علمی دانشگاه شیراز تولید شده است.

مدیر عامل شرکت زرین دانه رویان ضمن اشاره به توزیع محصولات بدون گلوتن این شرکت با نام تجاری” موگه “افزود: گل موگه گیاهی کمیاب، معطر با گل‌های کوچک و ظریف که اصطلاحاً به آن گل برف نیز می‌گویند.

فضایلی، ضمن اشاره به رعایت اصول بهداشتی در تولید محصولات گفت: تولید محصولات بدون گلوتن موگه تحت شرایط کنترل شده دقیق و تحت نظارت آزمایشگاه مجهز برای کنترل نبود آلودگی مواد اولیه و محصول نهایی انجام و با بسته بندی مناسب وارد بازار می‌شود.

وی تصریح کرد: این شرکت به منظور تنوع بخشی محصولات بدون گلوتن قابل عرضه در فروشگاه‌های سراسر کشور محصولات خود را با نان تست، کیک و انواع آرد نان، آرد کیک و پنکیک بدون گلوتن آغاز کرده و در ادامه برنامه تولید سایر محصولات بدون گلوتن مانند بیسکوئیت، کوکی و پاستا را در دست اقدام دارد.

لازم به ذکر است که این شرکت تولیدی در سال ۱۳۹۹ تأسیس و به عنوان شرکت فناور در پارک علم و فناوری فارس مستقر شد.

تیم رسانه ای تحول/ سیده فاطمه حسینی، مریم توانا