علل بروز کبد چرب و راه درمان آن چیست؟

عضو هیئت علمی دانشگاه تهران افزود: آزمایش خونی که بتواند کبد چرب را تشخیص دهد وجود ندارد، تنها راه تشخیص کبد چرب، انجام سونوگرافی است. از جواب آزمایش خون، تنها به شواهد کبد چرب پی می‌بریم، در مبتلایان به سندرم متابولیک (افزایش قند، کلسترول و تری گلیسیرید)، به رسوب چربی در کبد فرد مشکوک میشویم که قدم بعدی ما انجام سونوگرافی از کبد است.

این پزشک متخصص ادامه داد: انجام ورزش‌های کششی، قدرتی و همچنین ورزش‌های هوازی، میزان کبد چرب را کاهش می‌دهند، اما کاهش التهاب و فیبروز در کبد چرب پیشرفته، بیشتر با ورزش‌های هوازی امکان‌پذیر است، مانند پیاده‌روی، دویدن، دوچرخه‌سواری و شنا، زیرا در این نوع ورزش‌ها ضربان قلب بیش از ۲۰ درصد پایه بالا می‌رود.

طاهر تصریح کرد: یکی از علل کبد چرب پیشرفته که فرد را به سمت فیبروز و نارسایی حاد کبد می‌برد، کاهش وزن خیلی سریع است. کاهش وزن ماهانه‌ای که بیش از ۱۰ درصد کل وزن فرد باشد، او را به سمت کبد چرب سوق می‌دهد. بهترین و سالم‌ترین کاهش وزن، کاهش وزن ماهانه، ۵ درصد از کل وزن بدن است.

وی در پاسخ به این سوال، که آیا جوش صورت و خارش پوست، از علامت‌های کبد چرب محسوب می‌شوند؟ گفت: کبد چرب هیچ‌گونه علامتی ندارد، مگر فرد به فیبروز کبد و نارسایی کبد مبتلا شده باشد، که با علائمی از جمله خارش پوست همراه باشد. برخلاف تصور عامه این علامت هیچ ارتباطی با کبد ندارد.

این استاد دانشگاه بهترین اقدام برای جلوگیری از ابتلا به کبد چرب را تغییر سبک زندگی دانست و بیان کرد: مصرف پروتئین‌ها برای کبد چرب ضرری ندارند، البته مصرف چربی گوشت به خصوص نوع قرمز آن، مضر است. از روغن‌های حیوانی استفاده نکنید و به جای آن روغن زیتون، روغن کلزا و روغن کنجد، مصرف کنید، همچنین از روغن‌های جامد که حاوی اسید چرب اشباع (روغن‌های ترانس) هستند، دوری کنید.فوق‌تخصص گوارش و کبد یادآور شد: برداشتن فیزیکی چربی زیرجلدی (لیپوساکشن) جراحی‌های زیبایی محسوب می‌شوند و هیچ گونه تاثیری در درمان کبد چرب ندارند.

طاهر تحرک و ورزش را تنها راه درمان کبد چرب دانست و گفت: مردم باید به افزایش وزن خود حساس باشند.
وی در پاسخ به این سوال که آیا دارو‌های بدنسازی، برای کبد مضر هستند؟ خاطرنشان کرد: این دارو‌ها به طور وحشتناکی به کبد آسیب می‌رسانند و باعث نارسایی حاد کبدی در مصرف‌کنندگان این دارو‌ها می‌شوند.